Van egy gyümölcs, amelynek érkezését sokan jobban várják, mint a nyári szabadságot. Amint megjelenik az első hazai eper a piacokon, hirtelen mindenki akar venni belőle. Dobozszámra. Kilószámra. Még úgy is, hogy az utóbbi években már kicsit sem barátságos az ára. Az első adagból általában még hazafelé elfogy néhány szem, a másodikból sütemény készül, a harmadikból … Olvass tovább
A termelői piac sokak fejében még mindig egy drágább, de jobb alternatíva a szupermarkethez képest. És igen, sokszor valóban jobb minőséget kapsz – de az már kevésbé köztudott, hogy okosan vásárolva a piacon akár olcsóbban is kijöhetsz, mint egy nagyáruházban. Nem kell hozzá alkudozó nagymesternek lenned, sem hajnali 5-kor kelni (bár az sem hátrány). Elég … Olvass tovább
Van valami egészen különleges hangulata a nyári termelői piacnak. Már kora reggel életre kel: halk beszélgetések, friss zöldségek illata, napfényben csillogó gyümölcsök, és az a semmivel össze nem téveszthető érzés, hogy itt minden egy kicsit igazibb, mint máshol. Ha eddig csak néha-néha tévedtél ki egy piacra, a nyár az az időszak, amikor tényleg érdemes belevetni … Olvass tovább
A piacozásnak van egy egészen különleges hangulata. Nem csak bevásárolni mész – élményt gyűjtesz, beszélgetsz, kóstolsz, nézelődsz. De ha már egyszer ott vagy, jogosan merül fel benned a kérdés: kitől érdemes vásárolni? Tényleg attól veszed a paradicsomot, aki meg is termelte, vagy csak egy ügyes viszonteladóval állsz szemben? Nem kell nyomozónak lenned ahhoz, hogy felismerd … Olvass tovább
Egyre többen teszik fel maguknak a kérdést: vajon valóban jobb választás a termelői piac, mint a jól megszokott szupermarket? Megéri korábban kelni, piacra menni, beszélgetni az árusokkal, vagy a gyors bevásárlás a praktikusabb? A válasz nem fekete-fehér. Mindkettőnek megvannak az előnyei, de ha tudatosan vásárolsz, könnyen rájöhetsz: a piac sokkal többet ad, mint elsőre gondolnád. … Olvass tovább
Ahogy megérkezik a tavasz, a piacok is teljesen átalakulnak. A tél visszafogott kínálata után hirtelen megjelennek a friss zöldek, az élénk színek, az illatos, zsenge alapanyagok. Ilyenkor tényleg életre kel a termelői piac, és ha jól választasz, nemcsak finomabb, hanem sokkal értékesebb élelmiszert viszel haza. De mit érdemes ilyenkor keresni? Mi az, ami valóban szezonális, … Olvass tovább
Van valami egészen különleges hangulata annak, amikor kimész egy termelői piacra. A friss zöldségek illata, a házi sajtok látványa, a beszélgetések zsongása – teljesen más világ, mint egy szupermarket személytelen polcai közt járni. De pont ezért sokan bizonytalanok: hogyan illik itt viselkedni? Mit szabad, mit nem? Hogyan vásárolj termelőtől úgy, hogy közben te is jól … Olvass tovább
